Fraktfritt över 900 kr

Kombucha-SCOBY

(9 kundrecensioner)

270 kr

Startpaket för tillverkning av en fermenterad hälsodryck.

Innehåller:

  • Kombucha-SCOBY ca. 20-25 g
  • Startvätska i 180 ml plastburk, ca 1,5 dl vätska pH 3
  • Folder med recept och råd för tillverkning av kombuchadryck
  • Ekologiskt te, ca 5 g
  • Support via mobil eller e-post

Busenkelt och nyttigt!
SLUT i lager! Ny omgång klar i slutet av februari

2 i lager

Artikelnr: 455 Kategorier: , , Etiketter: ,

9 recensioner av Kombucha-SCOBY

  1. Linda

    Hej
    Vill bara meddela att Soki Choi inte är läkare. Hon har forskat inom sjukvårdssystem. Där av doktorstitel inte för att hon är läkare!!

    • Monica Rundgren Svenberg (verifierad ägare)

      Hej Linda! Ja, jag skriver i min blogg att hon INTE är medicinsk läkare utan har titeln Phd.
      “Just nu är hon ifrågasatt kring Kombuchan om att hon använder sin titel Doktor som förväxlas med läkare.  Choki är öppen i boken med att hon har titeln Phd och detta en vedertagen vetenskaplig doktorstitel och inte en medicinsk läkartitel.”

  2. karin (verifierad ägare)

    En trevlig och genuin hobby. Kan dock inte se ngra hälsoförbättringar men jag var å ansdra sidan ganska frisk redan innan =)

    • Monica Rundgren Svenberg (verifierad ägare)

      Hej!
      Ja, så är det absolut. Har man inga krämpor så märks ingen effekt. Men i förebyggande syfte är gott.
      Monica

  3. Anna (verifierad ägare)

    Jag var lite osäker först men är nu helt såld på drycken. Jätte fin kambucha som gett mig flera liter dryck under sommaren. Prövade med att lägga i jordgubbar och då blev den ännu godare. Kan tyvärr inte säga om jag blivit piggare men när jag dricker ett glas varje dag är min mage inte så uppsvälld längre.

  4. Maria (verifierad ägare)

    Tack! Blir jättebra kombucha ! Har snart en hel liten fabrik med pågående batcher. Eftersom den ynglar av sig har jag börjat förse bekantskapskretsen med Scobys 🙂
    Dricker varje morgon, tar även probiotika i kapslar och har gjort det i många år och har inte haft en förkylning på flera år så jag vet att probiotika är livet !

  5. Anna (verifierad ägare)

    Tack Monica! Fick min scoby med super enkla instruktioner.
    Älskar min kombucha te, märker även att magen minskar och jag mår bättre. Min syster frågade efter en scoby och har börjat sin egen kombucha te.

  6. Carro

    Bra scoby och feedback via mejl, perfekt! 😀 tack!

  7. Birgitta Rasmussen

    Hej undrar om det finns något skäl till att det är en burk i plast? Behöver det vara det av någon anledning? Jag undviker nämligen plast ihop med sådant man äter. Men det kanske finns ett skäl till det här som jag inte känner till?

    • Monica Rundgren Svenberg (verifierad ägare)

      Hej!
      Det handlar om porto och Post Nords hantering av paket. Endast plast klarar av den behandlingen.
      Har du tips på annan förpackning så tar jag gärna emot alla tips.
      Kombuchan överlever mycket aven PostNords hantering av paket.

  8. Lisbeth

    Drycken hälsothet Kombucha var syrligt, sött, friskt & NJUTBART, med bästa SÄLLSKAPET??

    • Monica Rundgren Svenberg

      Tack Lisbeth!

      Roligt att du tyckte om Kombucha-teet.
      Ja, den har verkligen blivit en innedryck och nyttig är den!
      Läkaren Soki Choi säger att efter en månad kan man märka förbättrade hälsoeffekter och
      vem vill inte detta.

      Hälsningar
      Monica

  9. Kent Rundgren

    Tack för den mycket goda och nyttiga Kombuchan!
    Hur länge kan jag ha den öppnad i kylskåpet?
    Hälsningar,
    Kent

    • Monica Rundgren Svenberg

      Tack Kent!

      Drycken håller länge i kylskåpet, såväl öppen eller oöppnad.
      Då den är syrlig (pH sur) är det inga “onda” bakterier som vill frodas där.
      Jag vill mer mena att du dricker upp den fortare än att den står ensam i kylskåpet!
      Om den stått ett tag kan man se lite svamptrådar, men de kan man filtrera bort om du känner så.
      Tips! Ta ut den havdruckna flaskan i rumstemperatur och efter en vecka ser du en vit “svamp” som ett lock.
      Då kan du tillverka mer nyttig Kombucha-te och konkurrera med Monicas bod!

      Hälsningar
      Monica

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Beskrivning

Kombucha-scoby är starten på din egen Kombucha-te. Efter några omgångar kan du även ge dina vänner ett startpaket med svamp och beskrivning.

Kombuchasvamp SCOBY är egentligen inte en svamp utan en mjölksyrabakteriekultur som fermenteras (jäser) med te och strösocker. Under processen bildas bland annat B-vitamin och antioxidanter.

Kombucha har sitt ursprung från Kina omkring 220 före Kristus och kallades för Livets Elixir. Namnet fick den efter en japansk läkare dr. Kombu men “svampen” är också känd som Volgasvampen eller tesvampen. Kombuchadrycken är lätt kolsyrat, fermenterat te och är ett “raw food”. Raw food innebär att livsmedlet inte hettats upp under framställningen vilket gör att alla färska näringsämnen finns kvar.

Du kan smaksätta kombuchatedrycken med bär, kryddor (exempelvis ingefära) och med en nypa socker eller helt naturlig. Helt efter tycke och smak.

När den är klar kan du förvara drycken i kylskåp eller i rumstemperatur. I rumstemperatur fortsätter fermenteringsprocessen och du får kombuchate-bubbeldryck!

TEST! Testa din tarmflora enkelt med att riva jordärtskockor. Ät dessa och blir din mage mycket orolig så saknar du många av de goda tarmbakterierna. Om du saknar stor del av de goda tarmbakterier kan du börja försiktigt och öka dosen vart efter. Är magen som vanligt så kan du kan dricka kombachatedrycken när du vill och hur mycket du vill. Råd från Stig Berglund och författarna till boken “Food pharmacy”.

Fortsatt läsning
Du hittar många artiklar på nätet och i litteratur om Kombuchas fördelar och nyttigheter. Några exempel:

  • Lyssna och titta på TV4 läkaren Soki Choi eller läs hennes bok “Kimchi och kombucha”.

Kimchi och Kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna

  • I  “Ring så spelar vi” (21-04-24 ca 08:40) talar de om Kombuchabryggning och scobyn.
  •  Mandelmann bl.a.den 19/2 2019
  • Se kvällsprogrammet Go´kväll, avsnittet den 15/3 2019, där kocken Daniella Lundh Egenäs visar hur man brygger Kombucha dryck.
  • Även i SVT Trädgårdstider (20-04-21) brygger Malin Persson sin kombucha-te
  • Forskningsbelägg för kostens betydelse för tarmfloran.
  • Se Vetenskapens värld “Guldet i tarmarna” (20-05-15) där beskriver de många akuta sjukdomar beror på brist de goda bakterierna.

 

Respons från tidigare kunder, via mailen kontakt@monicasbod.se

  • Är jättenöjd med min “svamp”. Tidigare beställt från annat ställe och då har jag inte varit nöjd.
    Denna växer och frodas. Har delat med mig till min syster.
    Sen vet jag inte om den har någon effekt på kroppen.
    Det viktigaste är att jag tycker det är en god dryck. Smaksätter oftast med hallon och brukar få lite bubblor också.
    Tack för en mycket fin svamp/ Mvh Susanne H
  • Allt har gått väldigt bra efter jag fått hem svampen!
    Jag har alltid nån igång ibland två.
    Jag har haft i ananas som gubben älskar, naturlig sötma & bra kolsyra blir det.
    Färskpressad apelsin, passionsfrukt, jordgubb och rabarber. Nu silar jag inte bort frukten förrän jag ska dricka, tidigare fick det stå med frukt typ 4 dagar, slia och in i kylen. Jag mår jättebra i magen och sambon dricker varje dag och är även angagerad  i processen .
    Mvh Rosie
  • Jag är mycket nöjd och dricker min kombucha med glädje. Min “svamp” är nu ett stort monster och jag har delat med mig till familj och vänner som efterfrågat detta och alla har fått mycket gott resultat. En av min makes anställda har blivit helt bra i sin mage efter att ha haft mycket stora problem med den.Själv har jag nog inte märkt så jättestor skillnad i o m att jag inte har haft några problem med min mage men jag tar det för den antiinflammatoriska effekten ?Om jag spär ut med ytterligare en liter vatten blir inte smaken sedan blaskig, jag tycker att det är en kraftfull och bra smak med de proportioner som du angav i första receptet?/Monica W
  • Jag är mer än nöjd! ?
    Snart har jag nästan hela familjen och släkt med “på båten” med att både dricka KUMBUCHA och själva “tillverka” KUMBUCHA!
    Jag själv känner att jag mår bra av att dricka min egen KUMBUCHA!/Kerstin Å
  • Det går jättebra , har delat svampen så jag har fler kärl på gång , det är jättegott att dricka och jag smaksätter med citron, ingefära, hallon eller något annat gott . Har inte riktigt känt någon stor hälsovinst men det känns bra att dricka på något vis
    /mvh Pia L
  • Det går jättebra. Min dotter har 10 satser på 2 l igång hemma hos sig o jag har 8 sätter igång?
    Jag känner att min mage mår bättre, är inte så gasig längre o sköter magen mycket bättre nu./Mvh Kristina
  • Det har gått bra. Kombucha svampen lever och det blir gott.
    Vi ska nu prova byta tesort för att vi tycker att den borde växa lite snabbare. Det är första gången nu som vi har vågat att dela på svampen. Vi har inte märkt några skillnader i hälsan med vi har alltid ätit mycket mjölksyrade grönsaker. Men vi tycker att det är roligt och spännande och vi testar oss fram med olika smaksättningar. Vi tycker mest om kombucha smaksatt med ingefära än så länge. MVH/Danuta
  • Kalasbra !! Mår som prinsar i magen och fått minskat sötsug !! Har gett släkt och vänner när scobyn delat sig – så välmåendet
    sprider sig/Mvh Marianne S
  • Det går jättebra, jag har den hela tiden igång. Vi dricker av den varje dag. Supernöjd/Ulrica B
  • Kombuchan är av mycket bra kvalitet. Jag har duplicerat den och har ca 7-8 liter på gång varje vecka i 6 olika kärl.
    En vecka räcker att gro sedan smaksätter jag den med bär el dyl och det får stå i 2 dygn sen har jag härligt kombucha bubbel med smak som hela familjen nyttjar. Har inte känt av några hälsofördelar men har godaste drycken någonsin så STORT TACK!/Marie
  • Jo, allt är till belåtenhet ! Vi har två stora omgångar i farten hela tiden och min värld svämmas över av nya kombucha-svampar som måste adopteras bort 🙂 Drycken är god och min mage mår bra ( har kollagen kolit men nu behöver jag inte längre den starka cortisonmedicinen, utan klarar mig på en annan , mindre riskabel)/Hälsningar! Angelica i Lidköping