Kategorier
Monica tipsar

Stickning och hälsa

Steel Cut havregrynsgröt med hjortron- och lingonsylt

Många forskningsstudier visar nyttan av att sticka och virka.
Stickning ger en avstressande effekt på hjärnan. Länk
I mitt företag sitter jag mycket och stickar och skulle ha den mest avstessade hjärnan.
Under de mörka vintermånderna men även de ljusare blir det mycket stillasittande. Detta medför andra hälsoproblem.
Dessa sitter i kroppens muskler och leder. Kroppen behöver rätt kost och muskelrörelse, inte bara rörelsen i fingrarna.

Nedan ger jag 3 tips till övriga stillasittande stickerskor.
1. Tag pauser med stretching och lätta övningar. Kl. 10 varje vardag håller Sofia Åhman ett 20 min pass i SVT 1.
2. Starta dagen med en stor tallrik Steel Cut havregryn. Detta tips fick jag av min bror Kent under sommaren 2024 Tornedalsvistelse.
Denna tallrik tar ner kolesterolvärdet och minskat mina mått. Tack Kent! Detta är inget konstigt säger många! Men jag är verkligen en konsument av havregrynsgröt men inte denna variant. När jag ätit denna Steel Cut gröt har jag fått en helt annan mättnadskänsla som står sig mycket längre. Jag lovar kilona rasar!
3. Tag en enkel promenad. Bättre en kort än ingen alls.

Recept (2 portioner)
1 dl Steel Cut gryn
1 dl Havre & Quinoa eller Fiberhavregryn
3 dl vatten
2 dl mjölk eller havredryck
3 msk fröblandning
Salt
Koka gröten som vanligt men med lite längre koktid 8 min. Rör om!