Publicerat på Lämna en kommentar

Forskning kring kost och hälsa

Inlägget här är en sammanställning kring hälsa och den kost vi äter. Jag har valt att länka till olika filmer av forskare än litteraturkopplingar. Besökaren får själv söka litteratur utifrån filmerna i inlägget.Professor och kirurg Stig Bergmark (född 1929) har under många år forskat kring kost och sjukdomar. Hemsida: http://bengmark.com/ Han berättar att 70 % av vår tid bestäms hur vi klarar av sjukdomar. Detta beror på tarmflorans kvalité. Satsa på en god tarmflora. Stig tipsar om vad och hur man bör äta för att må bättre. Hälsa står på tre ben (som mjölkpallen) mat, träning och stress. Stress kan vara bra till viss del men lever man hela tiden i en stressituation är absolut farligt. Ät ej processad mat utan den ska vara rå eller fryst. Högutbildade har 10 år längre levnadsålder. Man kan se i matkorgen hur svenskens framtida hälsa kommer att se ut. Förr var det tvärtom arbetaren åt nyttigare än direktören!n

“Mat & bakterier som ger hälsa” Stig Bengmark 2018-03-29 Film Stig berättar om sitt liv, sitt yrke och sin forskning och tips på hur vi bör äta och leva för långt liv. OBS! 22 minuter in i filmen berättar Stig om tarmens bakterier och tarmens funktion. 40 % av tarmbakterierna har försvunnit utifrån vårt nutida levnadssätt.Föreläsning av Stig Bergmark “Att välja hälsa” del 1 Film, del 2 Film, del 3 Film, del 4 Filmn

Nyhetsmorgon TV4 2015-12-10 Kost som påverkarTarmfloran Film

Nyhetsmorgon TV4 2016-03-16 Stenålderskost som påverkar hälsan- Autoimmunasjukdomar Film

TV4 “Efter 10” med Malou intervjuar Mia Clase och och Lina Nertby Aurell 2017-02-20: Film 

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är image.png

Mattips av författarna till boken “Food pharmacy” Film

TV4 Efter tio med Malou “Det vita giftet” Film

Publicerat på Lämna en kommentar

Kombuchabryggning i SVT 1 Go´kväll

Nu har Kombuchabryggning kommit till TV-programmet Go´kväll. Titta på avsnittet HÄR. Den sändes 2019-03-15.

Recept och noggrannare beskrivning visas under SVT Recept/Kombucha, Film

Titta även på andra inslag om Kombucha i TV och radio.

TV4 Nyhetsmorgon 28/5 2014 Så brygger du Kombucha Film

Soki Choi i Lördagsmorgon TV4

TV4 “Efter 10” Malou intervjuar Soki Choi 2010-10-01 Film

Soki Chioi i radio P1 Meny

Mandelsmanns gård

Publicerat på Lämna en kommentar

Tips och länksida

Oh, vad många duktiga hantverkare och fixare det finns inom ekologiska hem och för ett mer hållbart samhälle jag hittar i de olika intressesfärerna jag är inne och letar och läser i.

Dags att samannställa alla mina favoriter så att fler kan besöka dessa och läsa om olika idéer. Speciellt de som tillverkar allt från grunden, ni är guld värda. Det finns självklart många Facebook grupper med samma innehåll men då missar man de som dissar FB och liknande “sociala” medier. Tips och länkar är sorterad utifrån områden. Listan kan även bli så lång som helst då jag önskar att DU tipsar mig om fler länkar, skriv till mig via: kontakt@monicasbod.se

Allmänt

Huskurer från hela världen

Maggie´s boheimen ideals

Martha Råd & tips

The waves we make

Kurera.se

Bra vardag

Hud och hår

Shenet

Organics by Sara

DIY Naturligt snygg (med Hanna Sjöström) Så gör du din egen Deo

DIY Two green spirits

Evelinas hudvårdsprodukter

Hudvårdsverkstan

Steg för hälsa

Rosagårdens hudvård

Sund.nu

SVT 1 Go´kväll: Gör egna skönhetsprodukter

TV4: Skönhetstips

DIY FridaSofia

DIY Organic makers

Pinterest hudvård

DIY Naturskyddsföreningen

DIY Life

DIY Naturkosmos

DIY Vita vera

DIY Mama.nu

DIY Bra vardag

Publicerat på Lämna en kommentar

Kombuchabryggning hos Mandelmanns

Kombuchadryck i mitt kök Foto: Monica Rundgren

Nu har även Mandemanns startat Kombuchabryggning på sin gård.

Se avsnittet här

Deras recept hittar du via Recept.nu

I Monicas Bod han du köpa ett startpaket med Kombuchasvamp, startvätska och recept.

Läs om hur nyttig Kombucha och fermenterad mat är i Soki Choi´s bok “Kombucha och kimchi”.

Publicerat på Lämna en kommentar

Hudkrämer mot atopisk eksem

Vad glad man blir då kunder hör av sig och berättar om hur bra hudkrämerna är i Monicas bod.

Idag 28/12 fick jag ett meddelande från en lugn och glad mor till sin 5-åriga dotter som har atopisk eksem.

Sedan i tre år har hon besökt olika läkare och fått diverse Kortisonkrämer, men inget hjälpte.

Hon läste mina inlägg på FB om Hampacréme, Johannesörtcréme, Nyponroscréme och Ringblomscréme och deras antiseptiska egenskaper och

kontaktade mig. Hon ville testa några av krämerna och efter bara 3 veckors test med Hampakrämen ser hon skillnad! Efter en månad ska hon byta och testa en ny av dessa tre krämer osv. och avgöra vilken som är bäst för dottern. Se foton nedan FÖRE och EFTER tre veckor.

FÖRE:

EFTER:

Efter 3 veckor atopisk eksem
Efter 3 veckor atopisk eksem

Publicerat på Lämna en kommentar

Matematik och textil

Idag hade jag min underbara lärarstudentgrupp CF3M50 ht18 Varberg i matematik “Mönster i naturen” .

Att hitta matematik i allt runt omkring oss och på så sätt inspirera kommande elevers syn på matematik är viktigt för oss lärare. Vilken tur att mitt sticke låg i väskan, det blir många varv i tåget mellan Borås och Varberg, för att tydligt koppla begreppet tessellering till textil. Bården på min tovade mössa är ett exempel på tessellering.

Mössa Andreas
Bården till mössan Andreas.

Visade ytterligare ett exempel på tessellering, här med 3-D effekt, se nedan.

Under workshop “Mönster i matematik” lysnade vi på P4 Halland Förmiddag där Henrik Murdock (från samma lärargrupp) intervjuades, läste julsaga på G och sjöng tillsammans med sin fru Alexandra. Lyssna 1.34 h fram i programmet och hör hur Henrik läser “En julsaga på G” helt enlig Galenskaparna och After shave “Bara ben

Tidigare Julsånger med Alexander och Henrik.

God jul på er studenter!

Relaterad bild

 

Publicerat på Lämna en kommentar

Tjockare hår

För att få tjockare hår handlar ofta om vad vi äter. Det finns flera råd att hitta via Youtube. Har du tid kan du lyssna till bl.a läkare Dr.Axe .

De råd som ofta nämns är att använda Rosmarinolja i håret. I mina krämer och balsam har jag rosmarinolja, Den kan du enkelt göra, se recept i tidigare blogginlägg.

Dr. Axe nämne även Aloe vera som jag har tillsatt i mitt saltvattenspray.

Vidare talar om kollagenproteiner, B-vitamin och fiskleverolja (innehåller omega 3 fettsyra) alla är viktiga för hårets kvalité. Tillverka din egen oljeblandning av 0,75 ml olivolja och 0,25  ml fiskleverolja (omega 3 olja). Ta 1-2 msk per dag. Goda resultat kommer du att upptäcka inte bara hårkvalitén utan mjukare hud, bättre blodfetter (minskar risk för hjärtkärlsjukdomar) och viktminskning. Alltså bättre hälsa! OBS! En bra olivolja måste det vara! Det finns många “fusk” olivoljor som inte är hälsosamma!

För bättre hårkvalité är att inte använda flytande schampo då de innehåller vatten. Man kan säga att man köper dyrt vatten i dessa produkter. Flytande schampo innehåller en vattenbas och en oljebas

och är som du vet inte lösliga i varandra. För att få en lösning av dessa baser tillsätter man andra kemikalier t.ex. emulgator och konserveringsmedel. Dessa extra kemikalier torkar ut hårbotten och signalerar till kroppen att tillverka mer fett. Ju mer fett ju oftare måste du tvätta håret, ju torrare blir hårbotten tills det börjar klia och du tappar en massa hår. Att stoppa detta gör du med att tvätta håret med en olivtvål (fast) och efter en månad har fettproduktionen i hårsäckarna stabiliserats och du behöver bara tvätta håret en gång i veckan. Efter hårtvätt med olivtvål ska du använda äppelcidervinäger (med tillsatt rosmarinolja) som balsam. Denna neutraliserar tvålens basiska pH-värde, Skölj sedan håret som vanligt. Sist innan håret torkat kan du spraya håret med saltvattenspray, innehållande bl.a. Aloe vera, och forma din frisyr.

Att bara tvätta håret en gång i veckan!?  Tips! Om du efter ett träningspass känner att håret känns smutsigt/fett så räcker det att skölja håret med vatten. Prova själv att tvätta håret med olivtvål, jag har ett prova  på kit.

Tvätta håret kit

 

 

 

Publicerat på Lämna en kommentar

Lovikkavanten

Naturligtvis ska Monicas bod innehålla Lovikkavantar då jag har mina rötter i Tornedalen och Pajala kommun.

Jag har även stickat sådana under många år men de har fallit i glömska bland allt tovat och ekologiska hudkrämer.

Namnet Lovikkavantar kommer av orten Lovikka i Pajala kommun, Tornedalen.

Bildresultat för lovikka

Vita ullvantar med garntofsar och överkant i olika färger

Lovikkavantar. Foto: Wikimedia Commons, Public Domain

Erika “Riga” Aittamaa var en fattig skogsarbetarhustru från Tornedalen. Hon var driftig och uppfinningsrik och skapade Lovikkavanten. Idag är vantarna från Lovikka världsberömda.

Bildresultat för lovikkavantar

Historien om Erika “Riga” Aittamaa

Maria Erika Olofsdotter Kruukka föddes 1866 i Junosuando. Senare bodde hon i byn Lovikka i Tornedalen. Familjen levde fattigt och Erika Aittamaa bestämde sig för att börja sticka vantar till försäljning.

Som hon berättade långt senare i en tidningsintervju kom det en dag en man hem till henne och bad om ett par riktigt tjocka ullvantar för att han frös om händerna. Erika Aittamma såg till att göra vantarna så tjocka som möjligt. Kunden blev dock väldigt besviken och tyckte att hon hade misslyckats. Vantarna blev nämligen stela och hårda. Hon gick hem och funderade. Sedan tvättade hon och ruggade vantarna flera gånger. Det gjorde ullen mjuk och skön och kunden blev väldigt glad över sina nya vantar. Snart började även andra prata om de fantastiska vantarna som Erika Aittamaa hade stickat. Hon har uppfunnit den världsberömda Lovikkavanten.

Så här berättar Erika Aitamaa själv i tidskriften Tornedalen 1936:

”Att jag började sticka de s.k lovikkavantarna berodde på en ren tillfällighet, säger Erika. Vi hade det fattigt i stugan, när barnaskaran växte, och dåförtiden var förtjänsterna dåliga. Jag brukade sticka vanliga vantar åt de rikare i byn. En gång ville någon ha riktigt tjocka slitstarka vantar. Jag spann då riktigt tjockt garn och stickade två par så tjocka vantar att de enligt min mening borde stoppa i flera vintrar. Glad i hågen skyndade jag till mina alsters blivande ägare. Denne var dock mindre tacksam. Han sade att jag t.o.m. hade förstört ullen. Detta hände för 44 år sedan. Jag gjorde nya försök, tvättade dem flerfaldiga gånger och kardade dem omsorgsfullt. Det blev annat resultat. Vantarna blev snart efterfrågade. Isynnerhet forbönderna, som körde lass.från Haparanda, voro,förtjusta i dem. Snart kom det vantbeställningar från olika byar i Tornedalen samt från lapparna. Jag hade börjat pryda dem med flerfärgade garner, varför lapparna gillade dem skarpt. Sedan dess har jag stickat vantar så gott som året om. Det var Gud som gav mig en fingervisning och hjälpte mig, så vi kunnat uppfostra barnen, utan att anlita hjälp från andra. Nu är jag 70 år gammal och skall fortsätta arbetet så länge jag orkar.”

Lovikkavantens framgång

Vantarna blev snabbt väldigt populära och efterfrågan ökade. Erika Aittamaa började även brodera sina vantar med färgat garn. Anledningen till detta var att samerna blev väldigt förtjusta i vantarna men ville även ha de samiska färgerna på mudden. Idag kallas broderiet för Lovikkafärger. Hon försåg också vantarna med en tofs så att de kunde hängas på tork över spisen eller elden.

De många beställningarna gjorde att Erika Aittamaas familj fick det bättre ställt. Hon insåg också att hon inte klarade av att tillfredsställa alla kunder. Då bestämde hon sig att lära andra kvinnor i byn att sticka vantar. Hon ställde höga krav och ville att alla vantar skulle stickas på samma sätt och ha samma mönster. Efter ett tag var kunde nästan alla kvinnor i Lovikka sticka Lovikkavantar.

Erika Aittamaa fortsätte sticka vantar i hela sitt liv. Under 1930-talet hjälpte en lärare som undervisade på byns skola henne att söka patent på Lovikkavanten. Patentet beviljades. Patentbrevet skulle lösas ut mot 30 kronor (dagens penningvärde ca 900 kr 2018). Men Erika Aittamaa hade inte så mycket pengar. Byborna startade en insamling för att hjälpa henne. Hon var dock stolt och vägrade ta emot pengarna. Patentbrevet skickades så småningom tillbaka till Patentverket.

Erika Aittamaa avled 1952, 86 år gammal. Idag står det en jättevante i Lovikka, ett minne till Erika Aittamaa och hennes uppfinning.

Text: Alexandra Selivanova; artikel ur Tekniska museet Stockholm/Djurgården

 

 

Publicerat på Lämna en kommentar

Ny hudkräm i boden! Hudcremé Hampa!

Hampacremé

Hampacremé är en ny hudkräm i Monicas bod. Krämen innehåller vegetabiliska oljor, olivolja och hampaolja, och båda är nyttiga både i maten och för hud och hår.

Hampaolja

Hampaolja eller hampafröolja är en kallpressad vegetabilisk olja som kan användas i maten och för hud och hår. Hampaolja har en perfekt balans mellan fettsyrorna omega-6 och omega-3. Hampaoljan innehåller även samtliga essentiella aminosyror och en hel del vitaminer och mineraler. Den har antiinflammatoriska egenskaper och har goda effekter mot eksem och akne.

Läs mer om hampaolja och dess goda effekter.

DIY, Gör det själv:

Hampakräm (4 st burkar ca 50 ml)

24 g Bivax

45 ml (3 msk) Olivolja

50 ml (3 msk) Hampaolja

5 droppar E-vitamin

Ev. doft

  • Smält bivax och rör i övriga oljor.
  • Värm igen till allt är smält, genomskinligt, ta av den från värmeplattan.
  • Avsluta med några droppar E-vitamin och doft då blandningen svalnat en stund. Rör om.
  • Häll på små glasburkar eller en stor.

Salvan påstrukes bäst i ansiktet med lite varmt vatten i händerna. Passar till hela kroppen. Torra händer och självsprickor på hälen passar alla mina salvor till. Fötterna blir som mjuka barnrumpor!

Salvan håller sig minst 2 år.